EmerGO - Suivi des polluants présents dans l'eau pour des industries alimentaires et des boissons plus sûrs

EmerGO est un projet financé par l’Agence exécutive européenne pour la recherche (REA) dans le cadre du programme HorizonEurope, et coordonné par Eurecat. Il rassemble 18 partenaires issus de 10 pays.

Sa mission est de mettre en place une plateforme européenne pionnière pour suivre et réduire les polluants persistants et émergents (PEP) présents dans l’eau utilisée pour le nettoyage des installations des filières agroalimentaires (microplastiques et nanoplastiques, s substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS), perturbateurs endocriniens, résidus d’antibiotiques, désinfectants et détergents).

EmerGO combinera la surveillance en temps réel des PEP par des capteurs intelligents, avec des technologies avancées de traitement de l’eau, pour déterminer la meilleure combinaison possible entre détection/dosage en ligne et traitements. Le projet prévoit de réduire de 40 à 80 % les polluants dans les usines pilotes où les innovations seront validées.

Des capteurs multimodaux seront associés à des modèles d’intelligence artificielle pour détecter les polluants en temps réel, parallèlement à des technologies de traitement circulaires permettant de récupérer l’eau.

Les solutions seront testées sur trois sites pilotes dans les secteurs de la viande, des jus de fruits et de la confiserie.

L'OiEau est leader de la partie "Dissemination - Exploitation des résultats". Dans ce cadre , il a en charge l'élaboration d’une stratégie visant à maximiser les retombées du projet grâce à une forte visibilité et à un large partage de ses résultats.

Il assure le suivi et l'évaluation des activités et liaison stratégique avec d’autres projets européens, ainsi qu’avec des initiatives et des pôles clés, ainsi que le suivi des tâches relatives aux outils et campagnes de sensibilisation destinés aux consommateurs du secteur agroalimentaire, aux outils pédagogiques destinés aux industries (vidéos de retour d’expérience, serious game), ainsi qu’aux formations visant à renforcer les capacités des différents groupes cibles, tant pendant la durée du projet qu’au-delà.

Il intervient aussi dans la revue des Meilleures Techniques Disponibles pour le traitement de l'eau et des effluents en industrie agro-alimentaire, ainsi que sur la concertation avec les parties prenantes.