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Plataforma REMI: la experiencia de la OiEau al servicio de la vigilancia sanitaria del marisco
Frente a las cuestiones cruciales de la calidad del agua, la seguridad alimentaria y la salud pública, la Oficina Internacional del Agua (OiEau), asociación reconocida de interés público, pone al servicio de las autoridades francesas su experiencia técnica y operativa en el uso y desarrollo de datos, sistemas de información e inteligencia artificial. Con la plataforma REMI, dedicada a la vigilancia microbiológica del marisco, la OiEau ofrece una solución innovadora para transformar los datos en conocimiento y apoyar la toma de decisiones.
El proyecto REMI (Red de Vigilancia Microbiológica) se basa principalmente en el seguimiento de la bacteria Escherichia coli en mariscos vivos. Fue creado por Ifremer en 1989, y desde 2018 los Laboratorios de análisis departamentales (LDA) se encargan del muestreo y el análisis. Los resultados de este seguimiento se utilizan para evaluar la calidad microbiológica de las zonas de producción de marisco.
De hecho, todas las zonas profesionales de producción y reinstalación de marisco vivo (zonas de cría y de pesca profesional) están sujetas a una clasificación sanitaria, definida por decreto prefectoral. Este seguimiento permite al gobierno clasificar estas zonas.
En 2024, la Oficina Internacional del Agua, con el apoyo del Ministerio francés de Agricultura, puso en marcha la plataforma web REMI, diseñada para recoger los resultados de la vigilancia REMI transmitidos por los laboratorios prácticamente en tiempo real. Esta plataforma permite :
- recoger los informes de ensayo de los laboratorios ;
- analizar la conformidad de los formatos y las muestras
- comprobar la clasificación de las zonas en función de los resultados de las pruebas
- elaborar cuadros de mando para la toma de decisiones.
A principios de 2025, la plataforma web de la REMI estará dotada de inteligencia artificial para avisar cuando sea probable que se superen los umbrales bacteriológicos en los moluscos vivos.
Esta plataforma y los sistemas informáticos de los laboratorios se basan íntegramente en los sistemas de referencia Sandre, incluido el escenario de intercambio EDILABO. Además, esta plataforma permite enviar boletines de vigilancia o alerta a los DDi si las concentraciones superan los umbrales reglamentarios. Esto les permite tomar las medidas de gestión adecuadas, de acuerdo con las instrucciones técnicas del Ministerio (cierre de zonas, levantamiento de prohibiciones, etc.), garantizando así el seguimiento de los resultados de los muestreos y análisis asociados a las zonas de producción y reinstalación de moluscos.
Tras el éxito del proyecto REMI, se están desarrollando actualmente los proyectos REPHY (Red de observación y seguimiento del fitoplancton y la hidrología en aguas costeras) y REPHYTOX (Red de vigilancia de ficotoxinas en organismos marinos). También se basarán en los sistemas de referencia Sandre.
Algunos ejemplos de proyectos
